הסיפור שלנו
.הטעם וריח הוא הכל בעצם
.כל הזיכרונות שלנו מוצפים בריחות, ארומות וטעמים
נסו לרגע לעצום את עיניים ולחשוב על משהו שעושה לכם טוב , על חוויה טובה שהייתה לכם בחיים על רגע מיוחד מהצבא או מבית הספר
מבינים על מה אני מדבר ? לכל רגע כזה מתווסף הריח המיוחד של אותה תקופה
כמו למשל במחשבה שהייתה לכם הרגע, על הקרואסון בצרפת, הגלידה באיטליה, הסבון במלון ההוא בספרד זה עם הארומות של הוורדים הנעימים
או סתם ריח של ים משכר
או הריח של השבת כשהנרות דולקים , כן כל זה לא סתם! כל זה הוא שילוב של מולקולות , טרפנים של צמחים ושילוב מנצח שיוצר את הדבר היפה בעולם " הריח"
בואו הצטרפו אלי לחוויה יוצאת דופן והיכנסו לעולם הארומות שלי
שמי לירן גרודה שף \ קונדיטור ומומחה לטעמים
בשנים האחרונות אני מלווה את תעשיית המזון בארץ ובעולם בכל נושא הטעמים ריחות, ופיתוח מוצרים
הקמתי את המעבדה של פלייבור בצפון על מנת להגשים חלום ולנגיש את כל הטוב הזה לטבחים שפים וחובברי בישול
פלייבור הוא אתר התמציות הגדול בישראל, אנו עובדים בשיתוף פעולה יחד עם חברות הטעמים הטובות בישראל ובעולם על מנת להנגיש לכם בקלות את הטעמים המיוחדים .
הכניסו את הטעמים שלי לתבשילים, לאפיה ולקונדיטוריה שלכם , או סתם תרקחו משקה עם כמה טיפות של טעם מיוחד ויתגלה לכם עולם חדש וארומתי...
מחכה לכם,
שף לירן גרודה
על המוצרים
המוצרים של פלייבור נבחרים אחרי מחשבה רבה, אנו מנסים אותם בכל שיטות הבישול והאפיה עד שהם נכנסים ללין שלנו. כל שבוע יתוספו מוצרים נוספים ,תנו לנו להוסיף לכם כמה טיפות של טעם ומרקם לבישול.. FLAVOR
